1. できるだけ無添加食品を選びませんか
若い頃と違って不健康な食生活をするとすぐに太ってしまいます。
運動は大嫌いでやっても続かないので、何とか食事だけで太らないor痩せられないかと思い、下記の本を購入しました。
運動ではなく食事に焦点をおいていて、運動嫌いの方にはおすすめなので、良かったら参考にしてみてください。
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やはり食事には気をつけたいなーと日々思います。
口から入れるものから体が作られます。
自分が何を食べているのか、ちゃんと理解して口に入れるようにしたいものです。
そこで、できるだけ無添加の調味料を選ぶよう心掛けています。
この記事では私が実際に使ってみて「美味しかったもの」「成分が本物だったもの」だけをまとめてお伝えします。
記事を読み終える頃には、キッチンから添加物が少なくなり、素材の味を楽しめるようになっていることでしょう。
1. 目次
醤油：【足立醸造】国産有機醤油【美味しさと健康の両立】無添加
白だし：無添加白だし【源気商会】健康志向のためのこだわり調味料
梅干し：勝股農園【こだわりの無添加赤紫蘇漬け梅干し】紀州南高梅おすすめ
ぜんざい：温めるだけで『丁寧な味』。【無添加のぜんざいで、心もお腹も満たされる贅沢時間】
マヨネーズ：花兄園マヨネーズ【無添加マヨネーズ】卵のプロが本気で作った、究極のまろやかさ。
ケチャップ：【有機トマトケチャップ】【光食品】甘味料ではなくトマトが主役。無添加。
リンゴジュース：【無添加】「山形りんご」を飲んで分かった本物のリンゴジュース。
ももジュース：まるで完熟の桃を丸ごと飲んでいる【山形代表『もも』は最高のご褒美】
ぶどうジュース:【山形代表ぶどう】
浅漬けの素：麹屋甚平【浅漬の素】無添加で自然な美味しさレビュー感想
味噌：【究極の無添加】木桶仕込『オーサワ信州白みそ』本物の甘みとコク
みかんジュース：【逸品紹介】無添加物。本当に美味しい「みかんジュース」
出汁：長崎チョーコー醤油の称あごつゆ【無添加が生む澄み切った旨味の衝撃】
焼肉のたれ：【レビュー】本物志向な私が出会った、最高に『誠実な』焼肉のたれの話。
ベーコン:子どもの『ベーコン食べたい』に、もう罪悪感はいらない。私が選んだ、究極の無添加ベーコン
3. おすすめ無添加セレクション
順々に紹介していきます。
■基本の「醤油」
【足達醸造】国産有機醤油
原材料は（国産）大豆、（国産）小麦、食塩のみ。
安全安心な本物の醤油です。
素材にこだわると、余計な旨味成分を使わずともちゃんと美味しいです。
■こだわり「白だし」
源気商会 無添加白だし
いりこ、鰹節、真昆布、干椎茸、岩塩、甜菜糖、水がバランスよく配合されています。
体に染み込んでくる、優しいお味。
■完熟南高梅「梅干し」
勝股農園 【赤紫蘇漬け梅干し】
→勝股農園【こだわりの無添加赤紫蘇漬け梅干し】紀州南高梅おすすめ
梅本来の味わいが濃厚。
程良い酸味とほのかな甘みが調和して美味しい。
■ほっこり美味しい「ぜんざい」
【北海道田舎ぜんざい】
→温めるだけで『丁寧な味』。【無添加のぜんざいで、心もお腹も満たされる贅沢時間】
とろっとやわらかで美味しいぜんざい。
私、ぜんざい好きなんです。
ほっこり優しい味です。
電子レンジでチンだけの手軽さで無添加で美味しいぜんざいが食べられます。
■まろやか「マヨネーズ」
【花兄園マヨネーズ】
→花兄園マヨネーズ【無添加マヨネーズ】卵のプロが本気で作った、究極のまろやかさ。
自社農場のブランド卵「花たまご」を贅沢に使っています。
あっさりまろやかな味で美味しいです。
市販のもの特有のツンとした酸味や、舌に残る油っぽさ、雑味がないです。
■自然な甘みが美味しい「トマトケチャップ」
【有機トマトケチャップ】
→【有機トマトケチャップ】【光食品】甘味料ではなくトマトが主役。無添加。
トマトの自然な甘みとフルーティさが美味しい。
舌に刺さるような変な甘さがなくて、後味が綺麗です。
■１番美味しい「リンゴジュース」
【山形りんご】
→【無添加】「山形りんご」を飲んで分かった本物のリンゴジュース。
雑味のない、りんご本来のピュアな甘さです。
濃縮還元にはない、「瑞々しさ」が段違い。
喉を通ったあとの余韻がスッキリ。
■１番美味しい「ももジュース」
【山形代表もも】
→まるで完熟の桃を丸ごと飲んでいる【山形代表『もも』は最高のご褒美】
非常にピュアな味わい。
桃特有のとろりとした濃厚な甘みが楽しめます。
完熟した桃をそのまま搾った「飲む果実」そのものです。
■１番美味しい「ぶどうジュース」
【山形代表ぶどう】→【山形代表ぶどう】
非常にピュアな味わい。
ぶどう特有の濃厚な香りが楽しめます。
ぶどうをそのまま搾った「飲む果実」そのものです。
■これ一択「浅漬けの素」
【麹屋甚平 浅漬けの素】
→麹屋甚平【浅漬の素】無添加で自然な美味しさレビュー感想
野菜を切ってポリ袋に入れて、20〜30分置くだけの簡単調理。
角の取れたまろやかな味わい。
体に馴染む優しい味で、野菜がワングレード上のご馳走に変わります。
■十二割糀 「味噌」
オーサワ【信州白みそ】
→【究極の無添加】木桶仕込『オーサワ信州白みそ』本物の甘みとコク
伝統的な木桶仕込で熟成させた、完全無添加の贅沢な白みそです。
大豆に対し米糀を1.2倍も使用した「十二割糀」。
砂糖不使用とは思えないお米本来の濃密な甘みと、伝統海塩「海の精」によるまろやかな塩味が調和した、深みのある逸品です。
■果実そのまま「ジャム」
コンフィチュール「無添加ジャム」
→無添加こだわり果実そのまま【贅沢ジャム】私の愛用品
ラベルに誇らしげに書かれた「着色料・香料・増粘剤 無添加」の文字。
おいしいジャムを作るのに使うものは、良質なフルーツとてんさい糖、レモン果汁だけ。
余計なものを一切入れず、果実本来の力だけで勝負しています。
■ストレートなみかんジュース
愛媛みかんストレート
→【逸品紹介】無添加物。本当に美味しい「みかんジュース」
温州みかんの甘みが濃厚でありながら、後味は驚くほどスッキリ。
ベタつく甘さではなく、体に染み渡る上品な天然の甘みはまさに大人の贅沢です。
■澄み切った旨味の出汁
チョーコー醤油 あごつゆ
→長崎チョーコー醤油の称あごつゆ【無添加が生む澄み切った旨味の衝撃】
かつお節や昆布の出汁とは一線を画す、長崎名産「焼き飛魚（あご）」ならではの、力強くも澄んだ旨味が凝縮されています。
■素材が凄い！焼肉のたれ
ヒカリ食品「焼肉のたれ」
→【レビュー】本物志向な私が出会った、最高に『誠実な』焼肉のたれの話。
国産有機の醤油や味噌をベースに、にんにくや生姜まで国産有機にこだわった贅沢な焼肉のたれです。
砂糖を使わず、有機米飴や自家製甘酒、果実の自然な甘みを引き出した深いコクが特徴。
保存料や化学調味料は一切不使用で、素材本来の味を楽しめる逸品です。
■究極の無添加ベーコン
ホライゾンファームズ「ベーコン」→子どもの『ベーコン食べたい』に、もう罪悪感はいらない。私が選んだ、究極の無添加ベーコン
ベーコンの添加物や発がん性についてはぜひ記事を見てください！
安心できる完全無添加の美味しいベーコンです。
4. まとめ
個別記事にあるように、原材料名が「知っている名前」だけかはチェックする癖をつけたいところです。
無添加食品は少し高価に感じます。
しかし、大事なことは価格と価値のバランスです。
やはり安いものには理由があるのです。
全部一度に変えるのは大変なので、まずは醤油と白だしから替えてみてはいかがでしょうか。
