普段と違う、“まろやかな黒ビール”はいかがですか？
・黒ビールは苦いイメージがあって苦手
・重すぎない黒ビールを探している
・香ばしさと飲みやすさを両立したビールが好き
・ゆっくり味わえるクラフトビールを飲みたい
そんな方におすすめしたいのが、
ベアレン の「SCHWARZ（シュバルツ）」です。
黒ビールというと、
「重たい」
「苦い」
「クセが強い」
そんなイメージを持つ方も多いと思います。
ですが、このベアレン シュバルツは違います。
見た目はしっかり真っ黒。
ロースト麦芽由来の香ばしさや芳醇さもあります。
それなのに、驚くほどまろやか。
苦みは控えめで、飲み口は軽やか。
後味にはキレもあり、スッと飲めます。
変な言い方ですが、
“ど真ん中の黒ビール”
という表現がかなりしっくりきます。
黒ビールらしい魅力を持ちながら、
クセだけを上手く抑えているような完成度です。
ベアレン シュバルツ 基本情報
ベアレン シュバルツ 基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | ベアレン シュバルツ（BAEREN SCHWARZ） |
| ビアスタイル | シュバルツ |
| メーカー | ベアレン醸造所 |
| 原産国 | 日本 |
| 醸造地 | 岩手県盛岡市 |
| アルコール度数 | 5.5% |
| 内容量 | 330ml |
| 色合い | 深い黒色 |
| 香り | ロースト麦芽を思わせる香ばしい香り |
| 味わい | まろやかで香ばしい |
| 飲み口 | 軽やかで飲みやすい |
| 後味 | 香ばしさを感じながら比較的すっきり |
| おすすめの飲み方 | ゆっくり味わう |
| 合わせたい料理 | ソーセージ、燻製料理、肉料理など |
※味わいや香りについては、実際に飲んだ際の個人的な感想を含みます。
ベアレン醸造所とは？
ベアレン醸造所は、岩手県盛岡市にあるクラフトブルワリーです。
ドイツの伝統的なビール文化を大切にしながら、さまざまなビールを造っています。
今回紹介するシュバルツも、そんなベアレン醸造所の個性を感じられる一本。
「黒ビールだけど、重すぎない」
そんな飲みやすさが印象に残りました。
なぜベアレン シュバルツを選びたくなるのか
私がベアレン シュバルツを気に入っている理由は、黒ビールらしい香ばしさと、飲みやすさのバランスです。
黒ビールは好きでも、あまり重厚すぎるものだと、一本飲み終えるころには少し疲れてしまうことがあります。
その点、このシュバルツはロースト麦芽の香ばしさをしっかり楽しみながら、飲み口は比較的軽やか。
「黒ビールを飲みたい。でも、重すぎるのは避けたい」
そんな気分の日に、ちょうどいい一本だと感じています。
実際に飲んで感じた3つの特徴
① 香ばしいのに、重すぎない
グラスに注ぐと、まず目を引くのが深い黒色。
黒ビールらしいロースト麦芽の香ばしさも感じられます。
コーヒーや黒糖を思わせるような、落ち着いた香りです。
ただ、飲んでみると意外なほど軽やか。
「黒ビールだから、ずっしり重いだろう」と思って飲むと、良い意味で裏切られると思います。
香ばしさはしっかりあるのに、飲み疲れしにくい。
このバランスがかなり好みでした。
② 苦みが穏やかで、角がない
黒ビールが苦手な方は、ロースト由来の苦みや焦げたような風味を気にすることもあると思います。
ベアレン シュバルツは、ロースト感を楽しめる一方で、苦みが前面に出すぎない印象。
口当たりも比較的柔らかく、角のない味わいです。
そのため、
「黒ビールに挑戦してみたいけど、苦すぎるのは嫌」
という方にも試しやすい一本だと思います。
③ ゴクゴク飲むより、ゆっくり楽しみたい
爽快感を楽しむラガーとは違い、こちらは香りや余韻を楽しみながらゆっくり飲みたいタイプ。
私は食後に少しずつ飲むのが好みです。
ソーセージや燻製料理、肉料理など、香ばしい料理とも合わせやすいと感じました。
夜にゆっくりクラフトビールを楽しみたい。
そんな時間に似合う一本です。
普段のラガービールとの違い
ベアレン シュバルツと普段飲んでいるラガービールでは、楽しみ方に少し違いがあります。
| 比較項目 | ベアレン シュバルツ | 一般的なラガータイプのビール |
|---|---|---|
| 色 | 深い黒色 | 黄金色～琥珀色など |
| 香り | ロースト麦芽の香ばしさ | 麦芽やホップの爽やかな香りなど |
| 味わい | 香ばしくまろやか | 爽快感のある味わいが中心 |
| 飲み口 | 柔らかく穏やか | シャープで軽快なタイプが多い |
| 楽しみ方 | 香りや余韻をゆっくり楽しむ | 食事と合わせたり、爽快感を楽しむ |
| 向いているシーン | 夜のリラックスタイム、食後など | 食事中、暑い日の一杯など |
※ビールの味わいは銘柄やスタイルによって異なります。
他の黒ビールとの違い
黒ビールといっても、銘柄によって味わいや重さはかなり違います。
私が飲んだ印象では、ベアレン シュバルツは「濃厚さ」よりも「飲みやすさ」に魅力を感じるタイプでした。
| 銘柄 | 飲みやすさ | 苦み・ロースト感 | 重厚感 | 個人的な印象 |
|---|---|---|---|---|
| ベアレン シュバルツ | ★★★★★ | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ | 香ばしいのに軽やか |
| ギネス | ★★★☆☆ | ★★★☆☆ | ★★★★★ | クリーミーで濃厚 |
| ヱビス プレミアムブラック | ★★★★☆ | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | コクのある味わい |
※星評価は筆者が実際に飲んだ際の個人的な印象です。感じ方には個人差があります。
ベアレン シュバルツはこんな人におすすめ
・黒ビールを飲んでみたい初心者
・重すぎる黒ビールは苦手な人
・ロースト麦芽の香ばしさが好きな人
・苦みが強すぎないビールを選びたい人
・クラフトビールをゆっくり楽しみたい人
・普段のラガービールとは違う一本を飲みたい人
・食事と一緒に楽しめる黒ビールを探している人
気になった点｜誰にでもおすすめというわけではない
かなり飲みやすい黒ビールですが、もちろん好みは分かれると思います。
例えば、キレのある爽快なビールをゴクゴク飲みたい方には、ロースト麦芽の香ばしさが少し重く感じられるかもしれません。
また、濃厚でどっしりしたスタウト系の黒ビールを求めている方には、逆に軽く感じる可能性があります。
ただし、
「黒ビールらしさは欲しい。でも、重すぎるのは苦手」
という方にとっては、この軽やかさこそが魅力。
万人向けというより、飲みやすい黒ビールを探している人に刺さる一本だと思います。
黒ビール初心者におすすめしたい3つの理由
ベアレン シュバルツを黒ビール初心者におすすめしたい理由は、主に3つあります。
① ロースト感がありながら苦みが強すぎない
黒ビールらしい香ばしさを楽しみつつ、苦みが前面に出すぎません。
② 重すぎず、飲み疲れしにくい
濃厚な黒ビールが苦手な方でも比較的試しやすい、軽やかな飲み口です。
③ 黒ビールの魅力をちゃんと楽しめる
「初心者向けだから薄い」というわけではありません。
深い色合い、香ばしい香り、黒ビールらしいコクを楽しめるのも魅力です。
黒ビールに初めて挑戦するなら、かなり選びやすい一本だと思います。
まとめ｜黒ビールのイメージが変わる一本
ベアレン シュバルツは、黒ビールらしい香ばしさと、
驚くほどのまろやかさを両立した完成度の高い一本でした。
見た目は真っ黒なのに、味は柔らかい。
苦みも強すぎず、後味はキレがある。
黒ビール初心者にもかなりおすすめしやすいクラフトビールです。
まとめ｜黒ビールのイメージが変わる、まろやかな一本
ベアレン シュバルツを実際に飲んで感じた最大の魅力は、黒ビールらしい香ばしさと、飲みやすさのバランスでした。
見た目はしっかり黒い。
香りにはロースト麦芽の香ばしさがある。
それなのに、飲み口はまろやかで、苦みも強すぎません。
「黒ビールは重そう」
「苦い黒ビールはちょっと苦手」
そんな方にこそ、一度試してほしいビールです。
反対に、濃厚で重厚なスタウトを求めている方には、少し軽く感じるかもしれません。
それでも、
「黒ビールをもっと気軽に楽しみたい」
という方には、かなり魅力的な一本。
私自身、黒ビールを「たまに飲むもの」から「また飲みたいもの」へ変えてくれたビールのひとつです。
