はじめに
気分のいい週末や、少し時間に余裕のある夜。
いつものビールではなく、少し特別なクラフトビールを楽しんでみませんか？
今回紹介するのは、イタリアのクラフトビールメーカー「Baladin（バラデン）」のISSAC（イザック）。
オレンジピールとコリアンダーが香るホワイトタイプのクラフトビールで、フルーティーさと爽やかな酸味が特徴です。
クラフトビール初心者でも飲みやすく、白ワインが好きな方にもおすすめできる一本。
実際に飲んで感じた魅力を紹介します。
Baladin ISSACとは？
ISSAC（イザック）は、イタリアのクラフトビールメーカーBaladin（バラデン）が造るホワイトビールです。
ベルギーのホワイトビールを思わせるスタイルで、オレンジピールとコリアンダーによる爽やかな香りが特徴。
苦味は控えめで口当たりが柔らかく、食事と合わせやすいクラフトビールとして人気があります。
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | ISSAC（イザック） |
| ブルワリー | Baladin（バラデン） |
| 原産国 | イタリア |
| ビアスタイル | ホワイトビール |
| アルコール度数 | 約5% |
| 特徴 | オレンジピール、コリアンダー、爽やかな酸味 |
| おすすめ度 | ★★★★★ |
見た目の美しさも魅力
グラスに注ぐと、淡い麦わら色がとても綺麗です。
ホワイトビールらしく少し白く濁った外観で、きめ細かな泡も印象的。
見ているだけでも涼しさを感じるようなビールです。
休日の昼下がりや夏場のリラックスタイムにもぴったりだと思います。
香り｜オレンジピールとコリアンダーの爽やかさ
まず感じるのは、オレンジを思わせるフルーティーな香り。
その後からコリアンダー由来のほのかなスパイス感が続きます。
香りは華やかですが強すぎず、非常に上品。
一般的なラガービールとはまったく違う香りの世界を楽しめます。
味わい｜軽やかで優しい飲み口
口に含むと、爽やかな酸味とやわらかな麦の甘みを感じます。
ボディは軽めで重たさがなく、とても飲みやすい印象。
苦味はかなり控えめなので、
- IPAが苦手
- クラフトビール初心者
- 普段は白ワインを飲む
という方でも楽しみやすいと思います。
スイスイ飲める軽快さが魅力です。
実際に飲んで感じた満足ポイント
フルーティーなのに甘すぎない
柑橘系の香りが豊かですが、甘ったるさはありません。
食事と合わせても邪魔にならず、バランスが良いです。
スパイス感が心地よい
コリアンダーの風味がほんのり感じられます。
強すぎないため、スパイスが苦手な方でも飲みやすいと思います。
クラフトビール初心者にもおすすめ
個性的すぎず、飲みやすさをしっかり残しています。
「最初の一本」に選びやすいクラフトビールです。
メリット
- フルーティーで爽やかな香り
- 苦味が少なく飲みやすい
- オレンジピールとコリアンダーの上品な風味
- 白ワイン好きにもおすすめ
- 食事との相性が良い
- 見た目が美しく特別感がある
デメリット
- IPA好きには少し物足りない
- 強い苦味や重厚感を求める人には向かない
- 一般的なビールより価格は高め
- 取り扱い店舗が少ない
おすすめのペアリング
ISSACは軽やかな味わいなので、繊細な料理との相性が抜群です。
生ハム
塩気と爽やかな酸味がよく合います。
白身魚のカルパッチョ
柑橘系の香りが魚の旨味を引き立てます。
モッツァレラチーズ
優しいミルク感との相性が抜群です。
サラダ
休日のランチビールとしても楽しめます。
鶏肉料理
ハーブチキンやグリルチキンと好相性です。
こんな人におすすめ
- クラフトビール初心者
- 白ワインが好き
- 苦味の強いビールが苦手
- フルーティーな香りを楽しみたい
- 食事に合わせやすいビールを探している
- 休日に少し贅沢な時間を過ごしたい
まとめ
Baladin（バラデン）のISSACは、オレンジピールとコリアンダーによる爽やかな香りが魅力のホワイトビールです。
フルーティーで軽やかな飲み口ながら、しっかりとクラフトビールらしい個性も楽しめます。
苦味が控えめで非常に飲みやすいため、クラフトビール初心者や白ワイン好きの方にもおすすめ。
気分のいい週末や、少し時間に余裕のある夜。
いつもとは少し違う一杯を楽しみたいときに、ぜひ試してみてください。
休日を少し豊かにしてくれる、私の愛飲アルコールたち
ISSACのようなクラフトビールは、普段とは少し違う時間を楽しみたいときにぴったりの一本でした。
私はビールだけでなく、ベルギービールや修道院ビールなども少しずつ楽しんでいます。
「休日の夜を少し豊かにしたい」「自宅で気軽に贅沢気分を味わいたい」という方は、ぜひこちらもご覧ください。
実際に飲んで気に入ったお酒だけをまとめています。
