昆布や鰹節から丁寧に一番出汁を引こうと試みたこともありましたが、忙しい毎日では続きませんでした。
そこで私は【源気商会】の無添加白だしを愛用しているのでレビューします。
この白だしは、厳選された素材（いりこ、鯖節、真昆布など）が最初からベストな配合で凝縮されているので、お湯で割るだけで職人の味になります。
若い頃と違って不健康な食生活だとすぐ太ってしまいます🥲
運動は大嫌いでやっても続かないので、何とか食事だけで太らないor痩せられないかと思い、次の本を購入しました。
運動ではなく食事に焦点をおいていて、運動嫌いの方にはおすすめなので、良かったら参考にしてみてください。↓↓
やはり食事には気をつけたいなーと日々思います。
口から入れるものから体が作られます。自分すが何を食べているのか、ちゃんと理解して口に入れるようにしたいものです。
そこでできるだけ無添加の調味料を選ぶよう心掛けています。
今回は【源気商会】の白だしのご紹介です。
無添加
白だしは、だしの味付けを手軽にできる便利な調味料です。
濃い色がつかないので、料理を上品に仕上げることができますね。
しかし、よくある市販のものは原材料名に、たん白加水分解物、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料、香料⋯などと記載があります。
添加物等に詳しくなくても、体に良くないものであることは分かると思います。
やはり無添加のものがいいと思うのですが、私が愛用しているのが【源気商会】の白だしです。
裏面をみていただいたら分かるように、源気商会の原材料は驚くほどシンプル。
台所にある調味料の名前だけで作られている安心感は、他には代えがたいものです。
美味しい
こだわりのいりこ、鰹節、鯖節、真昆布、干椎茸、岩塩、甜菜糖、水がバランスよく配合されているとのこと。
厳選された素材を贅沢に使っているため、余計な旨味成分を使わずとも、雑味がなくしっかり美味しいです。
体に染み込んでくる、優しいほっとする味。
自信をもっておすすめできます。
定番のだし巻きたまご、うどん、お吸い物のほか、パスタや焼きそばなどの麺類にも使っていただいても美味しいです🌼
（少量でもしっかり味がつきます。）
【良ければ私の愛用する無添加食品たちを覗いてみてください】→→【保存版】我が家の定番！安全安心な無添加調味料・食材おすすめリスト
