はじめに
子どもにソーセージを食べさせるとき、「本当に毎日食べさせても大丈夫なのかな?」と少し不安になったことはありませんか。
私自身、一般的なソーセージを子どもに食べさせることに精神的な抵抗を感じるタイプです。
もちろん、たまに食べる程度で過度に心配する必要はありません。しかし、毎日の食卓に並べるなら、できるだけシンプルな原材料のものを選びたいと思っています。
そこで見つけたのが中山道ハムの無添加プレーンソーセージです。
食品添加物を一切使用せず、豚肉・塩・香辛料など最低限の材料だけで作られています。
実際に食べてみると、「無添加だから物足りない」という印象はまったくありませんでした。
素材そのものの旨みとジューシーさがしっかり感じられる、とても満足度の高いソーセージだったので紹介します。

基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 中山道ハム プレーンソーセージ |
| 内容量 | 80g(4本) |
| 保存方法 | 冷凍(-18℃以下) |
| 製造者 | 株式会社オーガニックフーズ(岐阜県) |
| 原材料 | 豚肉(岐阜県産)、食塩、黒砂糖、香辛料、醤油、味酢、天然羊腸(一部に小麦・大豆・豚肉を含む) |
| 食品添加物 | 使用なし |
| 調理方法 | 焼く・ボイルどちらでもOK |
一般的なソーセージの添加物は大丈夫?
ソーセージには、品質保持や色合いを良くする目的で食品添加物が使われることがあります。
代表的なのは、
- 発色剤(亜硝酸ナトリウム)
- リン酸塩
- 保存料
- 調味料(アミノ酸等)
などです。
特に**発色剤(亜硝酸ナトリウム)**は、世界保健機関(WHO)の関連機関であるIARCが「加工肉」を発がん性との関連で評価していることもあり、不安に感じる方もいるでしょう。
ただし、「ソーセージを少し食べたら危険」という意味ではありません。
現在日本で販売されている食品添加物は、安全性を評価したうえで使用基準が定められています。
一方で、
「できるだけ添加物を減らした食生活を送りたい」
という考え方も十分理解できます。
そのような方にとって、中山道ハムのようなシンプルな原材料のソーセージは安心感のある選択肢だと思います。
原材料がとてもシンプル
このソーセージの魅力は、何より原材料です。
- 豚肉
- 食塩
- 黒砂糖
- 香辛料
- 醤油
- 味酢
- 天然羊腸
これだけ。
ごまかしのきかないレシピだからこそ、素材そのものの品質が味に表れています。

食べてみた感想
正直、無添加ソーセージは
「少しパサつく」 「旨味が弱い」
そんなイメージがありました。
しかし、このソーセージは違いました。
ひと口食べると、肉汁がジュワッと広がり、とてもジューシー。
クセもなく、豚肉本来の甘みが感じられます。
香辛料も強すぎず、子どもでも食べやすい味わいです。
「無添加だから仕方ない」と妥協する必要はなく、普通に美味しいソーセージでした。

焼いてもボイルでも美味しい
調理方法はとても簡単です。
- フライパンで焼く
- お湯でボイルする
どちらでも美味しくいただけます。
焼けば香ばしさが増し、ボイルならジューシーさをより楽しめます。
朝食にも、おつまみにもぴったりです。
小分け冷凍だから使いやすい
4本入りの小分けパックなので、とても使いやすいのも魅力です。
冷凍保存できるため、
- 朝食
- お弁当
- 夕食の一品
必要なときだけ使えます。
食べ切れずに無駄になる心配も少なく、ストック食品としても便利です。
ギフトにもおすすめ
食品添加物を使わず丁寧に作られたソーセージは、健康志向の方への贈り物にも喜ばれると思います。
小さなお子さんがいる家庭へのギフトとしても選びやすい商品です。
メリット
- 食品添加物を一切使用していない
- 原材料が非常にシンプル
- 豚肉本来の旨みが味わえる
- 無添加とは思えないジューシーさ
- 焼いてもボイルでも美味しい
- 小分け冷凍で使いやすい
- 子どもにも食べさせやすい安心感
デメリット
- 一般的なソーセージより価格は高め
- 冷凍保存が必要
- 強いスモーク感や濃い味を好む人には物足りない可能性がある
- スーパーではあまり見かけない
おすすめの人
- 子どもにできるだけシンプルな食品を食べさせたい方
- 無添加食品を選びたい方
- 原材料を重視する方
- ジューシーなソーセージが好きな方
- ギフト向けの食品を探している方
おすすめできない人
- とにかく価格の安さを重視する方
- 濃い味付けやスモークの強いソーセージが好きな方
- スーパーですぐ買える商品を探している方
FAQ
Q. 本当に食品添加物は使われていませんか?
原材料表示を見る限り、食品添加物は使用されていません。豚肉や塩、黒砂糖、香辛料などシンプルな材料だけで作られています。
Q. 子どもでも食べられますか?
クセが少なく、やさしい味わいなので食べやすいと思います。ただし年齢に応じて大きさを調整するなど、安全に配慮して与えてください。
Q. 焼きとボイルはどちらがおすすめですか?
香ばしさを楽しむなら焼き、ジューシーさを重視するならボイルがおすすめです。
Q. 冷凍保存はできますか?
冷凍商品なので長期保存できます。必要な分だけ使えるのも魅力です。
まとめ
中山道ハムのプレーンソーセージは、「シンプルな原材料」と「美味しさ」を両立した数少ない無添加ソーセージでした。
添加物を過度に怖がる必要はありませんが、「できるだけシンプルな食品を選びたい」という方にとっては、非常に満足度の高い商品だと思います。
無添加だから味を妥協するのではなく、「美味しいからまた食べたい」と思える一本でした。
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