「今日のビール、いつもと少し変えてみませんか？」
仕事終わりや週末のランチタイム、いつものビールもいいけれど、たまには少し気分を変えたい。
そんな日に私が選びたくなるのが、ベルギーの「ヴェデット・エクストラホワイト」です。
グラスに注ぐと、明るく柔らかな色合い。
口に含むと、柑橘を思わせる爽やかな香りと、軽快な飲み口が広がります。
苦みは穏やかですが、決して「薄いビール」ではありません。
小麦由来の柔らかな味わいに、オレンジピールやコリアンダーによる爽やかな香りが重なり、ベルギービールらしい個性もしっかり感じられます。
私は普段、アサヒのビールを飲むことが多いのですが、「今日はいつものビールではなく、少し気分を変えたい」という日にヴェデットを選ぶことがあります。
この記事では、実際にヴェデット・エクストラホワイトを飲んで感じた味わいや香り、料理との相性、そしてどんな人におすすめなのかを紹介します。
ヴェデット・エクストラホワイトってどんなビール？
ヴェデット・エクストラホワイトは、ベルギーのデュベル・モルトガット醸造所が手掛けるベルジャン・ホワイトです。
コリアンダーやオレンジピールを使用しており、ベルギービールらしい華やかな香りを楽しめるのが特徴。
一方で、強烈な苦みや重厚なアルコール感を前面に出したタイプではなく、爽やかで軽快な飲み口に仕上がっています。
そのため、「ベルギービールには興味があるけれど、濃厚で重たいタイプは少し苦手」という人にも試しやすい一本だと思います。
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | ヴェデット・エクストラホワイト（Vedett Extra White） |
| 原産国 | ベルギー |
| スタイル | ベルジャン・ホワイト |
| アルコール度数 | 4.7% |
| 内容量 | 330ml |
| 色・外観 | 明るい黄金色、やや白濁 |
| 香り | 柑橘系の爽やかな香り、ほのかなスパイス感 |
| 飲み口 | 軽快でスムーズ |
| 味わい | 爽やかな酸味、穏やかな苦み、柔らかなコク |
| おすすめの料理 | サラダ、カルパッチョ、魚介料理、ハーブ・スパイス料理など |
見た目と香り
グラスに注ぐと、明るい黄金色がきれいに映えます。
ホワイトビールらしい柔らかな白濁感もあり、一般的なラガービールとは少し違った雰囲気です。
香りは爽やか。
オレンジピールを思わせる柑橘系の香りに、コリアンダー由来のスパイス感がほんのり重なります。
この香りがあることで、単純に「軽くて飲みやすいビール」というだけではなく、ベルギービールらしい華やかさを感じられます。
実際に飲んでみた感想
一口飲んでまず感じるのは、軽快さと爽やかさです。
喉をすっと通っていくような飲み心地で、重たさはありません。
ただ、ここで「軽い＝味が薄い」と思ってしまうと、少し違います。
柑橘を思わせる爽やかな香りが広がり、その後に小麦由来の柔らかな味わいが感じられます。
苦みはかなり穏やか。
IPAのような強い苦みを求める人には物足りないかもしれませんが、私はこの「苦すぎないところ」がヴェデットの魅力だと感じました。
特に印象的なのが、個性的なのに飲みにくくないこと。
ベルギービールらしい香りはしっかりあるのに、クセが強すぎるわけではありません。
「少し変わったビールを飲みたい。でも、個性が強すぎるビールは苦手」
そんな気分の日に、ちょうどいい一本です。
私は普段アサヒ派ですが、ヴェデットには「いつものビールとは違うものを飲みたい」と思ったときに手を伸ばしたくなる魅力があります。
ヴェデット・エクストラホワイトのおすすめペアリング
ヴェデットは爽やかで軽快な飲み口なので、食事との相性も良いビールです。
特に、ビールそのものの香りを楽しみながら、料理の味を邪魔しない組み合わせがおすすめです。
サラダ・カルパッチョ
野菜の爽やかさや、魚介の繊細な味わいとよく合います。
ヴェデットの柑橘系の香りが、料理に爽やかさを加えてくれます。
魚介料理
白身魚やエビ、貝類などの魚介料理とも相性の良いタイプ。
レモンやハーブを使った料理なら、ヴェデットの爽やかな香りともよく調和します。
ハーブ・スパイス料理
コリアンダーなどのスパイス感を持つヴェデットは、ハーブやスパイスを使った料理とも合わせやすいです。
タイ料理やベトナム料理など、香草を使った料理と合わせてみるのも面白いと思います。
休日のランチにもおすすめ
私がヴェデットを気に入っている理由の一つが、重たくなりすぎないこと。
休日の昼間に、軽めの料理と一緒にゆっくり飲むのにも向いていると思います。
ベルギービールのなかでの立ち位置
ヴェデット・エクストラホワイトは、ベルギービールのなかでも「爽やかさと飲みやすさ」を楽しみたい人に向いているタイプです。
| ビール名 | タイプ | 味わいの特徴 | 飲みやすさ | こんな人におすすめ |
|---|---|---|---|---|
| ヴェデット・エクストラホワイト | ホワイトビール | 柑橘系の香りと軽快な飲み口 | ★★★★★ | 爽やかで飲みやすいベルギービールを楽しみたい人 |
| デュベル | ゴールデンエール | 力強く複雑な味わい | ★★☆☆☆ | 飲みごたえや奥行きを求める人 |
| シメイ ブルー | トラピストビール | 濃厚で重厚感のあるコクと甘み | ★★☆☆☆ | ワインのようにじっくり味わいたい人 |
| レフ ブロンド | アビィビール | 麦芽の甘みとスパイス感 | ★★★☆☆ | ベルギービールらしいコクを楽しみたい人 |
※「飲みやすさ」は、筆者が実際に飲んだ際の個人的な評価です。感じ方には個人差があります。
なぜ私がヴェデットを選ぶのか
私がヴェデットを選ぶ理由は、「個性的なのに、気軽に飲める」からです。
ベルギービールというと、濃厚でアルコール感が強く、じっくり味わうタイプを思い浮かべる人もいると思います。
もちろん、そうしたビールも魅力的です。
でも、毎回それを飲みたいわけではありません。
「今日は爽やかなビールが飲みたい」
「食事と一緒に軽快に楽しみたい」
「いつものビールとは少し違うものを飲みたい」
そんな日に、ヴェデットはちょうどいい。
ベルギービールらしい華やかな香りを楽しめる一方で、飲み口は軽快。
個性的すぎず、物足りなくもない。
この絶妙なバランスが、私がヴェデットを選びたくなる理由です。
こんな人にはおすすめ！・逆におすすめしない人は？
おすすめな人
- 苦みの強いビールより、爽やかなビールが好き
- 柑橘系の香りがあるビールを楽しみたい
- ベルギービールを飲んでみたいけれど、重すぎるタイプは苦手
- 暑い日に軽快なビールを楽しみたい
- 休日のランチに合わせるビールを探している
- 食事と一緒に楽しめるビールが好き
- IPAのような強い苦みが苦手
- いつものビールとは少し違う一本を試してみたい
少し合わないかもしれない人
- 強烈な苦みを求めている
- 濃厚で重たいビールが好き
- 高アルコールで飲みごたえのあるビールを求めている
- IPAのような力強いホップ感を楽しみたい
まずは1本、気軽に試してみるのがおすすめ
「ベルギービールは気になるけれど、いきなりケース買いするのはちょっと……」
そんな方は、まず330mlのボトルから試してみるのがおすすめです。
ヴェデット・エクストラホワイトは、ベルギービールらしい華やかな香りを楽しみながら、比較的軽快に飲める一本。
普段は日本のラガービールを飲んでいる方でも、「こういうベルギービールもいいな」と感じられるかもしれません。
気になった方は、まず1本から試してみてください。
日常を彩る、私のお酒選びの記録
普段はアサヒ派の私ですが、「今日は少し特別な一杯を飲みたい」と思った日に選ぶビールがあります。
ヴェデットとはまた違った魅力を持つ、お気に入りのビールをまとめました。
今回ご紹介した「ヴェデット・エクストラホワイト」のように、一口飲むだけで日常が少しだけ上質に感じられる、そんなお酒との出会いを大切にしています。
他にも、私が実際に試して「これは暮らしのスタメンに加えたい」と感じた、こだわりのアルコールコレクションをまとめています。
もしよろしければ、あなたにとっての「運命の一杯」を見つける参考にしてみてください。
