豆から挽いたコーヒーを、できるだけ手軽に楽しみたいと思いませんか？
コーヒー豆を挽くための道具には、手挽きミルや電動コーヒーグラインダーなど、さまざまな選択肢があります。しかし、毎日使うものだからこそ、挽く手間や使用後のお手入れも気になるところです。
そこで私が愛用しているのが、イワタニの「クラッシュミルサー」です。
本来は食材を粉砕するためのミルミキサーですが、私はコーヒー豆を挽くために使い続けています。
もちろん、粒度調整や挽き目の均一性を重視するなら、コーヒー専用のグラインダーに分があります。それでも、手軽さを重視する私にとっては、毎日のドリップコーヒーに欠かせない愛用品です。
この記事では、実際に使って感じたメリット・デメリットや、どんな人に向いているのかを正直にレビューします。
結論｜手軽さを優先するなら、コーヒーミル代わりとして十分満足
イワタニのクラッシュミルサーは、コーヒー専用のグラインダーではありません。挽き目を細かく調整したり、粒度を均一にそろえたりする用途では、専用機に分があります。
一方、私が使い続けている理由は、毎日のコーヒーを手軽に楽しめるからです。
- 短時間でコーヒー豆を挽ける
- ガラス容器で粉砕した豆を扱いやすい
- 使用後のお手入れが比較的簡単
- コーヒー以外の食材にも活用できる
本格的な粒度調整よりも、使いやすさや手入れの簡単さを重視する人にとって、検討する価値のある一台だと思います。
クラッシュミルサーはこんな人におすすめ
私が実際に使って感じたのは、クラッシュミルサーはコーヒーを手軽に楽しみたい人と相性がよいということです。
特に、次のような人にはおすすめできます。
- 毎朝、手軽にドリップコーヒーを楽しみたい
- 手挽きミルで豆を挽く手間を省きたい
- 挽き目の細かな調整にはこだわらない
- 使用後のお手入れが簡単な道具を選びたい
- コーヒー以外の食材にも使える家電が欲しい
反対に、エスプレッソ用の細かな挽き目を求める人や、粒度の均一性を重視する人には、コーヒー専用のグラインダーが向いています。
何を優先するかによって、選ぶべき道具は変わります。私の場合は、毎日の使いやすさを優先した結果、クラッシュミルサーに満足しています。
私が専用コーヒーミルではなくクラッシュミルサーを選んだ理由
コーヒーミルを探していた頃、私も専用の電動グラインダーを検討していました。
そんなとき、知人から教えてもらったのがイワタニのクラッシュミルサーです。
私が重視したのは、専門的な機能の多さよりも、毎日無理なく使い続けられることでした。
クラッシュミルサーなら、コーヒー豆を入れてスイッチを操作するだけで、短時間で粉砕できます。手挽きミルのようにハンドルを回し続ける必要もありません。
本来はコーヒー専用の道具ではありませんが、私の使い方には十分合っていました。
毎日使うものだからこそ、性能を追求するだけでなく、自分にとって使いやすいことも大切です。これが、私が今でもクラッシュミルサーを使い続けている理由です。
クラッシュミルサーはコーヒーミル代わりに使える？
イワタニのクラッシュミルサーは、コーヒー専用のグラインダーではなく、食材を粉砕するためのミルミキサーです。メーカーの案内でも、コーヒー豆は粉砕できる食材として挙げられています。
私自身は、主にドリップコーヒー用の豆を挽くために使っています。
コーヒー豆は抽出する直前に挽くことで、挽いた状態で長く保存する場合に比べ、香りを楽しみやすくなります。私も、豆から挽いて淹れるコーヒーを日々楽しんでいます。
実際に使って満足しているのは、短時間で粉砕できることと、日々の手入れに手間がかかりにくいことです。
ただし、挽き目を細かく設定できる専用グラインダーとは性格が異なります。ここからは、私が特に便利だと感じている点を紹介します。
コーヒー豆約60gを12秒ほどで挽ける
私が普段使っているコーヒースプーン6杯分、約60gの豆を挽くときは、12秒程度を目安にしています。
短時間で準備できるので、忙しい朝にも使いやすいと感じています。
挽き目はスイッチを操作する時間によって変わりますが、挽く時間だけで粒度が正確に決まるわけではありません。豆の種類や量、粉砕の状態によっても仕上がりは変わります。
そのため、私が使っている時間はあくまで目安です。実際に粉の状態を確認しながら、自分の好みに合わせて調整しています。
手挽きミルで豆を挽く手間を省き、短時間でドリップの準備ができる。この手軽さが、クラッシュミルサーの気に入っているところです。
ガラス容器で、挽いた粉を扱いやすい
実際に使っていて便利だと感じるのが、ガラス製の容器です。
豆を容器に入れて粉砕するため、作業中に豆が周囲へ飛び散りにくく、挽いた粉も容器から移し替えやすいと感じています。
また、ガラスはニオイが移りにくく、汚れを確認しやすい素材です。コーヒーの粉や油分が付着しても、容器を洗って手入れできます。
もちろん、粉を移し替えるときに多少こぼれることはあります。それでも、私にとっては毎日のコーヒーの準備をスムーズにしてくれる、使いやすい容器です。
構造がシンプルで、お手入れしやすい
コーヒー器具は毎日使うものだからこそ、使用後のお手入れのしやすさも大切です。
クラッシュミルサーは、容器とカッターユニットを取り外して手入れできる構造です。使用後に粉が残っていないか確認しながら洗えるため、私には扱いやすく感じられます。
特に、コーヒーの粉や油分が残ったままにならないよう、容器やカッター部分をきれいにすることを意識しています。
ただし、本体の電気部品まで水洗いできるわけではありません。お手入れの際は、取扱説明書に従い、各部品の取り扱いに注意する必要があります。
使った後の手入れが負担になりにくいことも、私が長く使い続けている理由のひとつです。
- 8〜10秒: 粗挽き（フレンチプレスや水出しに）
- 12〜15秒: 中挽き（一般的なドリップに）
お味の方も十分に美味しいコーヒーが出来上がります。
ちなみにコーヒーメーカーは【デロンギ ICMI011J】です。
リンク→デロンギ【ICMI011J】で楽しむ美味しいコーヒー【魅力と特徴】
細かい挽き方の調整は苦手
クラッシュミルサーをコーヒー専用グラインダーと比較したとき、気になるのは挽き目の調整です。
専用グラインダーのように、設定ダイヤルなどで粒度を段階的に選ぶ方式ではありません。スイッチを操作する時間によって粉砕の具合を調整するため、毎回同じ粒度にそろえるのは簡単ではありません。
そのため、抽出方法に合わせて挽き目を細かく追い込みたい人には、専用グラインダーのほうが向いています。
一方、私は主にハンドドリップ用として使っています。細かな調整よりも、手早く豆を挽いてコーヒーを楽しめることを重視しているため、大きな不満はありません。
なお、エスプレッソ用の豆は、デロンギの全自動コーヒーマシン「ECAM25023SB」で挽いています。用途に合わせて道具を使い分けることで、無理なくコーヒーを楽しんでいます。
関連記事：デロンギ マグニフィカ ECAM25023SBレビュー｜簡単エスプレッソとインテリア性
クラッシュミルサーのメリット・デメリット
メリット
- 短時間でコーヒー豆を挽ける
- ガラス容器で粉を扱いやすい
- 容器やカッターユニットを手入れしやすい
- コーヒー以外の食材にも使える
- 比較的コンパクトで置き場所を考えやすい
デメリット
- 挽き目を細かく段階調整するのは苦手
- 粒度に多少のばらつきが出る
- 一度に挽く量や容器の容量には制約がある
- 粉砕時の動作音が気になる場合がある
私にとって最大のメリットは、短時間で豆を挽けて、毎日のコーヒーを手軽に楽しめることです。
一方、粒度の均一性や細かな調整を求めるなら、専用グラインダーを選ぶほうが満足できると思います。
まとめ｜毎日のコーヒーを手軽に楽しみたい私の愛用品
イワタニのクラッシュミルサーは、本来は食材を粉砕するためのミルミキサーです。私はこれをコーヒーミル代わりに使い、毎日のドリップコーヒーを楽しんでいます。
専用グラインダーのような細かな粒度調整は得意ではありません。それでも、短時間で豆を挽けること、ガラス容器で扱いやすいこと、手入れがしやすいことに満足しています。
私が使い続けている理由は、特別な機能があるからというより、気軽に使えるからです。
毎日使う道具は、性能だけでなく、自分の暮らしに無理なくなじむことも大切だと思います。
「本格的な粒度調整よりも、手軽さを優先したい」
そんな人は、クラッシュミルサーをコーヒーミル代わりに使う選択肢も検討してみてください。
※購入前には、販売ページで型番や付属品、仕様をご確認ください。
【イワタニ クラッシュミルサーの詳細を見る】
コーヒーメーカーには、愛用しているデロンギの「ICMI011J」を使っています。こちらも実際の使用感をまとめていますので、よろしければご覧ください。
デロンギ ICMI011Jレビュー｜毎日のドリップコーヒーに愛用する理由
ほかにも、実際に使っているコーヒー器具をまとめています。
【イワタニ クラッシュミルサーの詳細を見る】→→
私の愛用コーヒー器具まとめ
私の愛用コーヒー器具まとめ
毎日のコーヒー時間を楽しむために、私はコーヒーミルだけでなく、ドリップ式コーヒーメーカーや全自動エスプレッソマシン、ミルクフォーマーなども使っています。
どれも、使いやすさやデザイン、実際に淹れたコーヒーの味を考えて選んだ愛用品です。
実際に使っているコーヒー器具をまとめていますので、道具選びの参考になればうれしいです。
