毎日料理しているとだんだんと包丁の切れ味が悪くなります。
包丁の切れ味が悪いとストレスですね。
しかし、研ぎ石で包丁を砥ぐのはさすがに本格的すぎて無理…
そこで愛用している包丁研ぎ器をご紹介します。
簡単に研ぐことができる
「誰でも」「簡単に」研ぎ直しができます。
料理の合間にサッと通すだけ。
まるで魔法をかけるような手軽さです。
「粗研ぎ」と「仕上げ研ぎ」で包丁の刃部分が綺麗に整い切れ味が復活します。
サッと引くだけ30秒です。
切れ味バッチリ復活
感動的に切れ味が回復します。
逆に今までよく切れない状態で使っていたなと感じます。
潰れてしまうトマトが、スッと刃が吸い込まれるように薄切りに。
鶏皮との格闘はもう終わり。力を入れず、撫でるだけで切れる快感が戻ります。
コンパクト
約5cm×5cm×10cmでとってもコンパクトです。
パッと引き出しにしまえて、キッチンでの置き場に困ることがありません。
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